Croquete de queijo

Ingredientes:

• 5 claras
• 300 gramas de queijo ralado
• 1/2 xícara de maizena
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, junte o queijo ralado e a maizena. Misture tudo direitinho sem bater. Faça o formato de croquete, passe na farinha de rosca e frite.